O nas – Republika Słoneczna

O nas

Republika Słoneczna to klimatyczny Dom Gościnny, otoczony dużym ogrodem, zlokalizowany na poznańskim Grunwaldzie Piętrowa willa, w której na górze znajduje się pięć komfortowych pokoi z łazienkami, na dole dwie przestronne sale z tarasem wychodzącym na ogród. W sumie mogących pomieścić do 50 gości. Przestrzeń idealnie nada się do zorganizowania przyjęć okolicznościowych, przeprowadzenia szkoleń, czy spotkań firmowych. Republika Słoneczna to także Studio Kulinarne – wyjątkowe miejsce dla miłośników gotowania. Profesjonalna kuchnia wykorzystywana jest do organizacji warsztatów kulinarnych, a także wynajmowana na potrzeby Gości.

Magia domowej atmosfery

Z miłości powstaje wiele rzeczy – obrazy, wiersze, przetwory na zimę i ciepłe swetry, ale jeśli dzięki niej powstanie Dom, nic nie będzie w stanie go zburzyć. Można powiedzieć, że bohaterowie naszej opowieści pochodzili z dwóch różnych światów – Jeżyc i Rybaków. Razem przemierzyli prawie całą Polskę, aż ich historia zatoczyła koło, kiedy postanowili wrócić do Poznania. Wszystko działo się na początku XX wieku, kiedy to dziadkowie właścicieli…

Szef kuchni i główny prowadzący warsztaty kulinarne | MACIEJ ZIELIŃSKI

Pracował w poznańskiej Restauracji Ratuszowa jako szef kuchni oraz kompleksie "Coprenicus Resort" na Warmii . Umiejętności kulinarne doskonalił m.in. w Wielkiej Brytanii w restauracji Kings Head w Coltishall UK, zdobywając dla niej tytuły i wyróżnienia kulinarne . A wszystko to pod okiem brytyjskiego Master Chiefa Kevina Gardnera. Wiedzę teoretyczną zdobywał również o Jamesa Thicketta , profesora kulinarnego w Norwich College.