Azja na wiosnę

Rozpoczęcie

2025-04-14

18:00

Zakończenie

2025-04-14

21:00

Numer kontaktowy

501 940 336

Adres e-mail

warsztaty@republikasloneczna.pl

Speaker

MACIEJ ZIELIŃSKI

Cena:

300,00 zł

Dodaj do koszyka

Pozostało: 0 szt.

Wyprzedano!

Menu warsztatów:

1. Bánh Xèo – Chrupiące wietnamskie placki ryżowe z krewetką i szarpaną wieprzowiną

Tajskie fish cake na sałatce z ogórka z dipem sweet chilli

Małże w stylu tajskim z makaronem Ramen

Tajska sałata z wołowiną, z chrupiącymi warzywami, sezamem, kolędrą, marynowanym imbirem i winegretem limonkowym z Harissą

Bułeczki Bao z chrupiącymi krewetkami i warzywami

Mango Sticky rice

Speaker

MACIEJ ZIELIŃSKI

Umiejętności kulinarne doskonalił m.in w Wielkiej Brytanii w restauracji Kings Head Inn, zdobywając dla niej tytuły i wyróżnienia kulinarne pod okiem brytyjskiego master chefa Kevina Gardnera. Wiedzę zdobywał również u Jamesa Thicketta , profesora kulinarnego w Norwich College. W 2017 roku został szefem kuchni republiki słonecznej i gotuje dla państwa aż do dziś.

Na warsztatach będą dostępne ciepłe i zimne napoje (kawa, herbata, woda)

Każdy uczestnik warsztatów ma zapewniony fartuch, rękawiczki jednorazowe w trakcie gotowania oraz opracowany skrypt z danymi przepisami.
Na szkoleniach kursanci pracują w grupach, lub w jednoosobowych zespołach / zależy od ilości uczestników i każdy z uczestników bierze czynny udział w przygotowaniu potraw. W trakcie 3 godzinnego kursu jesteśmy w stanie przekazać całą niezbędną wiedzę oraz przyrządzić określoną liczbę dań.

UWAGA!

Kolacja przy wspólnym stole trwa około godziny.
Praktykujemy zasady idei Zero Waste. Jeśli to możliwe, zabierz ze sobą opakowania na wynos do potraw, których nie uda Ci się zjeść w trakcie warsztatów!